Pizzoccheri della Valtellina MORO

Il prodotto è ottenuto dalla trafilazione, laminazione e conseguente essiccamento di impasti di semolato, farina integrale di grano saraceno (25%), semola di grano duro ed acqua.

 

Caratteristiche: 

Prodotto a minor contenuto di carboidrati e maggior contenuto di fibre.

 

Certificazioni: 
MCG - Marchio Collettivo Geografico (ai sensi del D.Lgs. 10.02.2005, n. 30)